Hotel Heidehof

Hotel im Herzen Schleswig-Holsteins Für Familie Heide in 3 Generationen und alle Mitarbeiter steht der Gast im Mittelpunkt unseres täglichen Handelns. Wir stehen für individuellen Service und pflegen den persönlichen und vertrauensvollen Kontakt zu unseren Gästen und allen Mitarbeitern. Unser Ziel ist es, dass sich Mitarbeiter und Gäste aufeinander verlassen können, um sich in der familiären Atmosphäre unserer Häuser wohlzufühlen. Im Vordergrund steht bei uns die beste Qualität zu einem jeweils guten Preis-Leistungsverhältnis. Mit unseren regionalen Lieferanten und Mitbewerbern pflegen wir einen fairen Umgang. Wir gehen verantwortungsvoll mit den vorhanden Ressourcen und unserer Umwelt um. Auf ständige Weiterentwicklung und Modernisierung legen wir besonderen Wert. Unsere Stärke sind unsere engagierten Mitarbeiter. Wir schaffen dauerhaft Arbeits- und Ausbildungsplätze. Und deshalb suchen wir Menschen, die Lust darauf haben, in diesem Rahmen eine Ausbildung im Heidehof zu machen!

Sichere Sache

Ausbildungsberufe

Hotelfachmann/-frau

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen beim Frühstück und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt. Hotelfachmann/-frau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Fachkräfte im Gastgewerbe

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. in unserer Bar Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie. Fachkraft für Gastronomie ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Alles klar

Fragen vorab:

Euer Ansprechpartner im Hotel ist Tania Debbert – Ausbilderin und Empfangsleiterin seit 2005 im Heidehof. Gern auch vorab offene Fragen zum Unternehmen oder zur Ausbildung vor Beginn der Rallye über das Kontaktformular stellen.